galetes de nadal 001I l’última recepta per aquest Nadal, unes galetes en forma d’estel per  quan ja estem fen la sobretaula amb el cafè.
galetes de nadal 002Són fàcils, ja veieu que no em canso de repetir-ho, pero realment ho són. Els que tingueu nens , podeu fer-les aquestes vacances amb ells, segur que els agradarà molt ¡¡¡¡¡¡
galetes de nadal 003INGREDIENTS:

250 GR. DE FARINA.

50 GR. DE SUCRE.

125 GR. DE MANTEGA.

UN POLSIM DE SAL.

UNA CULLERADETA DE LLEVAT ROYAL.

UNA CULLERADA DE LLET.

UNA CULLERADETA DE CANYELLA.

Podeu afegir ratlladura de taronja.

galetes de nadal 004EL.LABORACIÓ:

Barrejar la farina amb la mantega a temperatura ambient. Quan tingui una textura com si fos arena, aneu afegint els altres ingredients, amaseu amb les mans , fins que tingueu una massa ben feta, doneu-li forma de bola , l’emboliqueu amb paper film i la deixeu reposar a la nevera uns 30 minuts.

Partiu la massa en 2 parts , reservant-ne una part a la nevera mentres utilitzeu l’altra.

Poseu la massa entre dos papers films (així no s’enganxa al corró) i estireu-la amb un corró, deixeu-la amb un gruix d’un dit.

Amb un tallador li doneu forma d’estel . Al forn calent a 180 º i uns 10 minuts, les aneu vigilant que no es torrin massa.

Mentres en teniu unes al forn treballeu l’altra meitat, que em deixat a la nevera.

 

galetes de nadal 005Jo n’he fet de varies menes: unes els hi he posat una mica de melmelada de maduixa al mig, les altres cobertura de xocolata, sense res…..podeu fer noves creacions ¡¡¡¡¡¡galetes de nadal 006Quan estiguin fredes hi poseu a sobre sucre glaç i us quedaran així de boniques ¡¡¡¡¡galetes de nadal 007BON NADAL ¡¡¡¡¡¡¡

Advertisements