PASTIS DE TARONJA I XOCOLATA NEGRA
La primera recepta del blog, els hi he d’agraïr als de l’l’Olleta de verdures, va ser el primer blog de cuina que vaig seguir i els únics blogaires que conec personalment, així que aquesta recepta es un homenatge a ells.
També vull agraïr al Marc, amb les seves fotos, els plats semblen molt millors.
Ingredients:
un got de 200 ml de farina de reposteria.
un got de 200 ml de sucre.
un got de 200 ml d’oli de girasol o d’oliva de gust suau.
6 ous.
2 taronjes (400 gr)
2 sobres de llevadura Royal.
Xocolata negra. (cobertura , la del garrig -garrag ).
Primer de tot tallem les taronges a daus , amb la pell inclosa, i les triturem.
En un vol barregem, els ous, el sucre, i el llevat. Quan tinguem la barreja feta, amb textura de crema, hi anem afegint la farina tamissada i l’oli, mentres ho anem barrejant amb el batidor que fem servir normalment.
Un incís : el meu batedor de un estri molttttt senzill, comprat a Andorra amb la meva amiga Marta. Ens en varem comprar un cada una, a un mòdic preu de 1.400 ptes., quan els nens eren petits, d’aixó fa molts anys i encara funciona¡¡¡¡¡ una meravella del contrabando….
Quan tinguem aquesta barreja feta, hi afegim les taronges triturades que teniem a punt. llavors trenquem la xocolata a trossets , de diferents tamanys i també la barregem a la massa.
Jo, com podeu veure a la foto, ho vaig fer en dos moltlles , un de més gran i un altre de més petit, i un cop cuit els vaig muntar un sobre l’altre.
Bé , el forn s’anirà escalfant mentres preparem el pastís, repartim la massa en els dos motlles i ho enfornarem a 180 º fins que pugi , i llavors el baixarem a 170º, al meu forn va tardar una mitja hora, pero podeu comprovar-ho punxant amb un “pinxo” de fusta fins que surti net.
Deixeu-ho refredar i podeu guarnir-ho, com jo he fet, amb complements del Ninot de paper.
culleraderoure 
La foto ha quedat molt bé, però has de penjar la recepta així les seguidores podrem fer-lo i comentar-lo
molt ben explicat! el millor..les batalletes!
Molt bé, et felicito i espero que tiris endavant el blog i ens en facis partíceps als que no sabem gaire de cuina, és una manera molt didàctica d’aprendre’n, d’una dona que estima el que fa. Petonets
gràcies m.angels, podriem fer una col.laboració al blog, amb les teves creacions de patchwork.
i perquè no?
Puc donar fe que li va quedar boníssim, jo en lloc de fer-ne aniré a menjar-ne i ja us ho explicaré!!!!
et llogaré de crític gastronòmic ¡¡¡¡¡¡
Em sembla molt bé que empris el mot “llogaré” x q amb el cul que em quedarà no tindràs prous calerons per pagar liposuccions!!!! Jajajjaa
M’adhereixo a la proposta de la Marta!! O sigui: m’ofereixo per tastar-lo…. Mmmmm. que bo.
n’hauré de fer una altre pel que le puguis tastar, maria
M’agrada saber que t’has decidit a donar un pas endavant i fer-te un lloc en aquest món de receptes, masses i molt més… L’esperit de les terres de ponent fa molta falta per la ciutat comtal, sobretot la seva vessant més humorística i punyent. Ànims, que això promet!
moltissimes gràcies, com a minim tindrà una altre punt de vista…des de l’alçada de la muntanya.
Ai, senyor! Quina emoció! Que ens hem posat vermells i tot!!!!
Moltes gràcies per l’homenatge i, sobretot, moltes gràcies per posar en marxa el bloc: amb la tradició familiar que tens a la cuina, aixó serà una passada segur! Apa, ja estàs a la nostra llista de blocs a seguir de prop!
Per cert, felicita a l’Alba i al Marc. Certament, ella ha encertat amb el disseny i ell és un crack amb les fotos! Quina enveja! 😉
altre cop donar-vos les gràcies….no paro d’agrair-vos-ho…..jajaja,
a més a més de cuiners , a casa nostra sóm artistes, de moltes i variades arts, un altre dia us ho explicaré.
Hola Leo! Els Olletes ja ens han informat que erets per aquí… que bé! M’agrada molt la teva proposta. I les fotos del Marc, molt maquest també! Petonet
moltíssimes gràcies , per passar pel bloc, a veure si estic a l’alçada d’aquests padrins.
Recepta apuntada!!! Té una pinta espectacular!!!
moltes gràcies, i a part de bona, fàcil.
Benvinguda!!!
Felicitats per començar aquesta aventura blocaire! Els Olletes ens han explicat que començaves i no ens ho hem volgut perdre!
El pastís ha d’estar boníssim! L’haurem de provar!!
Petons i fins aviat! 🙂
moltíssimes gràcies, a veure si puc mantenir l’èxit del primer dia, publicant coses interesants¡¡¡¡
Benvinguda Leo! Si és que els Olletos són molt Olletos… quins “padrins” més bons! 😛 El bloc és molt xulo, i ens alegra que sigui de wordpress, jajajaja som una mica els bitxos raros…
Petons
Sandra
moltissimes gràcies, amb aquests padrins l’exit del primer dia assegurat, els següents , ja depend de mi, jejeje. el bloc l’ha montat l’alba, la meva filla, així que el mèrit per ella.
benvinguda al món dels blocs de cuina! espero que t’hi quedis per molts anys.
moltes gràcies, a veure si l’il.lusió de començar em dona empenta per continuar.
Hola Leo, bona recepta i molt xulo el diseny del bloc. Nosaltres també em començat fa poc (aquest gener). Et seguirem de prop per veure les receptes que vagis penjant…
Una abraçada.
així, som pricipiants els dos, molts gràcies per passar-vos per aqui, jo també he visitat el vostre….i us seguiré.
Leo guapa!!
M’encanta el bloc però avui necessito una idea per sopar!! ;p
Què faaaig?? Jeje..
Un petonàs i moltes felicitats de nou!!
gràcies anna, per inspirar-te en aquest bloc, necessitaras més dies , fins que almenys hi hagi una recepta de cada apartat, ajjajaja. un petó pels de pineda.
Benvinguda!!! ja veuràs que això dels blogs és un vici, no tornaràs a anar pel carrer de la mateixa manera, tot serà atrezzo!
petonets
moltes gràcies, per la benvinguda…si, ja començo a estar obsesionada pel bloc. petons.
Reblogueó esto en Celler-Adocse.